Restaurant/Bar

Barul și restaurantul sunt "inima" activității noastre în fiecare zi. Ținem mult la satisfacția gastronomică pe care le-o oferim oaspeților noștri, ceea ce înseamnă că am adus bucătăria cât mai aproape de standardele unui restaurant de categorie superioară, păstrând în același timp prețurile la un nivel abordabil și competitiv. De aceea, mizăm întâi de toate pe două lucruri: calitate și prospețime. Echipa de bucătari profesioniști lucrează în tandem cu barmani experimentați pentru ca oricine ne vizitează să poată bucura de mâncare preparată din ingredientela grătar pe cărbuni sau în cuptor și să savureze plăcerea unui coctail autentic, a unui vin servit corect sau un espresso bine făcut. Meniul bine echilibrat are atât feluri ce se servesc rapid, cum ar fi supele și salatele, cât și fripturi de carne sau pește și legume la grătar, însă acestea sunt doar jumătatea vizibilă. Pentru petreceri, comandați din timp și veți putea gusta alături de invitații dumneavoastră mai multe specialități deosebite, începând cu mini-calcanul fript în unt și sos de frișcă, platouri de steak-uri diverse și terminând cu tradiționalul iepure în vin roșu la ceaun, eternele sarmale și plăcințele. La loc de cinste stă păstrăvul copt în folie, pe care ne-am propus să-l aducem proaspăt din România, dar și jambonul întreg, rumenit cu grijă de bucătarul-șef timp de trei ore la temperaturi joase - o experiență gustativă și vizuală rară pe care v-o recomandăm să o încercați. Iar pentru a stropi felurile de mâncare, aveți la dispoziție o listă de vinuri de la cele mai bune podgorii autohtone, bere proaspătă la halbă sau puteți alege vinul casei, produs de noi în zona Codru și păstrat cu grijă în butoaie cu azot, sub presiune. Bineînțeles, le venim în întâmpinare oaspeților noștri atunci când își doresc meniuri personalizate, indiferent că este vorba de serbări de familie sau petreceri corporative, cu cerințe ce merg de la havuzuri de ciocolată și candy bar-uri la aducerea propriilor deserturi sau băuturi.